Laboratorio de Nutrición
Departamento de Producción Animal
Facultad de Agronomía
Universidad de Concepción Campus
Chillán
El Laboratorio de Nutrición Animal presta servicios de análisis en alimentos de consumo animal (rumiantes y monogástricos): forrajes, granos, ensilajes, entre otros; y para humanos: todo tipo de alimento fresco o industrializado.Se ofrecen los servicios a una amplia gama de clientes, como empresas agroalimentarias y productores agrícolas del sector privado, así como apoya labores de investigación y tesis de pre- y postgrado de la Universidad de Concepción y otras instituciones de investigación, desarrollo y docencia.Entre los análisis ofrecidos en el Laboratorio de Nutrición Animal.
Destacan:
- Análisis Proximal completo, en el cual se determina Materia Seca, Proteína Cruda, Extracto.
- Etéreo (para la determinación de Grasas Totales), Fibra Cruda y Carbohidratos Totales, así como los análisis estándar de Van Soest para la determinación de Fibra Detergente Neutro, Fibra Detergente Ácido y Lignocelulosa.
- Otros analisis, en los cuales se ofrece la determinación de Ceniza Insoluble en Ácido, Índice de Peróxidos (para la evaluación del deterioro de grasas), Acidez en Aceites, Determinación de Ácido Acético, Proteína Soluble, Proteína Verdadera, Nitrógeno no Proteico, Nitrógeno en Pared Celular Ácido (ADIN) y Neutro (NDIN), Digestibilidad Enzimática específica, tanto para monogástricos como rumiantes.
Además, el Laboratorio cuenta con equipamiento para ofrecer servicio de Secadode Alimentos por Liofilización. - Los análisis del Laboratorio permiten ofrecer etiquetado nutricional para productos lácteos.Análisis de Grasa a través de Método Estándar Gerber, Acidez Titulable, Densidad en leche, Prueba de Alcohol y pH.
Todos los análisis del Laboratorio permiten ofrecer etiquetado nutricional para alimentos de consumo humano.
Cotiza con nosotros.
Actualmente el laboratorio tiene un sistema de gestión automatizado para la entrega de reportes e informes para sus clientes.
El laboratorio de nutrición animal pertence a la facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, Campus Chillán, se encuentra en el departamento de Producción Animal, su jefe de laboratorio es la Sra. Pamela Williams.
Para más información
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